白菜 の コールスロー。 白菜コールスロー(副菜)のレシピ・作り方

簡単4コマレシピ「白菜コールスロー」はいくらでも食べられる!

白菜 の コールスロー

出てきた水気を、ポリ袋に入れたまま絞って袋の口から捨てていきます。 がおいしい! ゲストさん 10:41• ファッション雑貨•。 がおいしい! ゲストさん 11:04• がおいしい! ゲストさん 11:36• 白菜でちょっとかわった一皿を、と思ったときにぜひお試しいただけたらと思います!. きゅうりやにんじんなどがよさそう。 ポリ袋の中で塩を振って、塩が全体にいきわたるように揉んでから、水気が出てくるまで置いておきます。 キッチン用品・調理道具• お箸・カトラリー• 塩もみをしてしばらく置く 2コマ目(写真右上)のように、千切りにした白菜はポリ袋に入れてしまいます。

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白菜コールスロー|レシピ|ゆとりの空間

白菜 の コールスロー

キッチン雑貨• そんなコールスロー、 キャベツの代わりに白菜で代用できるってご存知でしょうか。 4人分くらいが目安ですが、白菜がたくさんあるときは倍の量で作って作り置きしてもよいと思います。 さらにキャベツよりもしっかりとした歯ごたえがあり、噛めば噛むほど味わい深いコールスローに!キャベツでは表現できない、奥深い味わいを体験できます。 がおいしい! ゲストさん 10:24• それから調味料はだいたいの量です。 がおいしい! ゲストさん 10:26• だいぶ大人になってから、お母さんが家で作ってくれたキャベツのコールスローがすごくおいしくて、コールスローって家で作れるものなのか!と感動したことを覚えています。

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コールスローはキャベツより白菜の方が美味しい?!3つの理由|お料理まとめ

白菜 の コールスロー

できあがり! お皿に盛って、完成です!簡単すぎますが、白菜がお安く出回っている今だからこそおすすめのサラダです! レシピのこぼれ話。 白菜でもおいしい! 4コマでおかずができるかんたんおいしいレシピをこれから投稿していきます。 コールスローというとキャベツで作るのが王道かなと思います。 白菜のほかにも何か野菜を入れたいときは、同じように千切りにして、白菜と同じポリ袋に入れて塩もみしてしまうとよいと思います。 カラダに嬉しい栄養満載 白菜は、豆腐や大根とともに中国で古来より 「養生三宝」と呼ばれ、養生の為の特効薬として愛用される野菜です。 冬はコスパ良し 冬場になると白菜が旬を迎え 、低価格で購入することができるように!余っても、冬場であれば鍋料理などに活用できるので、とっても便利な食材です。 キャベツというよりはレタスに近い食感になるので、柔らかく食べやすい食感にしたい場合は、こちらの切り方がおすすめです。

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白菜コールスロー|レシピ|ゆとりの空間

白菜 の コールスロー

少しずつとって素手で絞ってもよいのですが、ポリ袋に入っているとばらけないので絞りやすいですよ。 今回は、冬のコールスローに白菜がぴったりな理由をご紹介いたします。 コールスローといえば、お母さんがたまに買ってきてくれたケンタッキーのコールスローのことを思い出します。 お弁当・水筒• チキンと、それからメープルシロップで食べるビスケット(これも大好き!)と、必ずコールスロー。 長らく自分で作ったことはありませんでした。 上記のように横に切る場合、白菜の シャキシャキとした食感をより多く味わえます。

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白菜コールスロー(副菜)のレシピ・作り方

白菜 の コールスロー

がおいしい! ゲストさん 11:36• 和える 水気を絞った白菜と、千切りにしたハムをボールに入れ、酢、砂糖、マヨネーズ、ハーブソルトで味付けをします。 がおいしい! ゲストさん 12:15• だからコールスローというと私にとってはケンタッキーで買うもの。 生活雑貨• 作ってみると、キャベツよりもこっちのほうが夫には好評で、それからよく作るようになりました。 お買いもの• 白菜の切り方で食感の違いを楽しめる 白菜を千切りにする際、皆さんはどちらの方向に切りこみを入れるでしょうか。 ぎゅっと絞るには、少しずつとって、さらし等に包んで絞るのが良いのだと思いますが、ここは楽してポリ袋を使っています。 がおいしい! ゲストさん 12:20• テレビで使用したアイテム• キャベツの代わりに白菜でコールスローする場合はこちらの切り方の方が馴染みのある食感になります。 がおいしい! ゲストさん 11:10• また、最近では小売販売も多いので、使用したい分だけ作ることも可能です。

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白菜コールスロー|レシピ|ゆとりの空間

白菜 の コールスロー

白菜を切る 1コマ目(写真の左上)のように、まずは3等分か4等分くらいに切り分けて、千切りにしていきます。 がおいしい! ゲストさん 10:50• ファッション• 上記のように縦に切る場合、白菜は より一層しんなりとした食感に。 横に切るよりも塩もみをした時のカサのヘリが多いです。 がおいしい! ゲストさん 10:12. お好みの味に加減なさってください。 がおいしい! ゲストさん 12:17• キャベツより白菜がぴったり?!なコールスロー 旨味が違う 白菜と言えば、旨味成分である グルタミン酸が豊富な野菜です。 生の白菜ってそんなにたくさん食べられませんよね?コールスローにすると、いっっくらでも食べられますよ! 材料はこちら。

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